安全面への取り組み

当店のタピオカは、質が違います。食感が違います。時間をかけて煮込んで、本店の熱いこだわりを受け継いだモチモチした美味しい食感を皆様にお届けしたいからという熱い思いです。

移動販売車としては当たり前ですが、8ナンバー登録を取得して営業しており、当然ですが保健所にて営業許可証を取得しております。

また、食品衛生責任者、及び日本食品衛生協会の食品営業賠償共済に加入しております。

食品営業賠償共済加入(団体No.0301-48 加入者No.131938-1)

食品衛生責任者取得(天食24153号)

営業許可 指令 (食保)第1536号

また、販売中はどんな現場であろうと発電機を使いませんので、排気ガスも騒音も一切でません。私たちの蓄電システムは、業務用冷凍庫1台・業務用冷蔵庫1台・冷凍冷蔵庫1台・照明・ミキサー全ての電力を12時間以上もまかなえますので、移動中も常に食品は新鮮なままなのです。